Отличный инструмент для правки лезвий ножей - мусат от немецкой компании Boker. Этот мусат изготовлен из синтетического рубина, твердость которого в 20 раз больше чем у закаленной стали (примерно 200 HRC). Мусат обладает высокой эффективностью (потрясающая острота лезвия ножа достигается при незначительных затратах времени). Стержень мусата из синтетического рубина отличается большей долговечностью, чем например, алмазный мусат. После использования, просто очистите мусат губкой для мытья посуды. Длина стержня - 20 см.